Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF), “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir beslenmenin temeli olarak tanımladığını aktardı. Türkiye’nin süt üretimindeki önemine vurgu yapan Çallı, süt ve süt ürünleri sektörünün ülke ekonomisine sağladığı katkıları anlattı. Çallı, “Süt ürünleri ihracatımız yaklaşık 500 milyon doları buldu” dedi. Süt ve…
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF), “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir beslenmenin temeli olarak tanımladığını aktardı. Türkiye’nin süt üretimindeki önemine vurgu yapan Çallı, süt ve süt ürünleri sektörünün ülke ekonomisine sağladığı katkıları anlattı. Çallı, “Süt ürünleri ihracatımız yaklaşık 500 milyon doları buldu” dedi.
Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatının dalgalı bir seyir izlediğini belirtirken, hedeflerinin bu alanda ivme kazanmak olduğunu dile getirdi. Özellikle peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünlerin Orta Doğu ve Asya gibi 100’den fazla ülkeye ihraç edildiğini ifade etti. AB’ye ihracat yapabilen 42 tesisin başarısının temelinde ise hijyenik, izlenebilir ve ambalajlı üretim yapan sanayi tesislerinin uluslararası standartlardaki yatırımları ve üretim gücü olduğunu belirtti.
Çallı, ihracatı artırmak için çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini vurgulayarak, süt ürünleri ihracatının artmasıyla çiğ sütte üretim fazlasının ortadan kalkacağını belirtti. Geçen yıl 500 milyon doları aşan ihracatın sektör için sadece bir başlangıç olduğunu söyleyen Çallı, sektörün daha yüksek potansiyele sahip olduğunu belirtti.
Çallı, sektörün Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sürekli denetlendiğini vurgulayarak, tüketicilerin denetimi yapılmış ambalajlı ürünleri tercih etmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca Çallı, sütlü içeceklerin ve atıştırmalıkların geniş bir tüketici kitlesine hitap ettiğini sözlerine ekledi.
