Diyarbakır’da Ramazan Bayramı’nda 24 Ton Ciğer Kebabı Tüketildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı: Temininde Sıkıntı Çekilmedi

Diyarbakır’da coğrafi işaret tescilli ürünler arasında yer alan **‘ciğer kebabı’**, kente gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisiyle, Ramazan Bayramı’nın 3 gününde toplamda **24 ton** tüketildi. Porsiyonu **300 lira**dan satılan kebabın temininde sıkıntı çekilmediğini ifade eden Diyarbakır Lokantacılar, Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası (DİLTO) Başkanı **Haşim Elkaan**, geçen yıl aynı dönemde **13 ton** tüketildiğini belirterek, “Geçen yıl 6 Şubat’ta yaşadığımız depremden milletimizin etkilemesiyle, yine Ramazan Bayramı’nda ortalama günlük **4 tona** yakın bir ciğer tüketimi oldu. Ancak bu yıl inanılmaz derecede. Bu Ramazan Bayramı’nda, iğne atılsa yere düşmeyecek misali yerimiz kalmadı. Onun için günlük tüketim ortalama **7-8 tona** ulaştı. 3 günde **24 ton** tükettik” ifadelerini kullandı.

Gaziantep’ten Gelen Ziyaretçi: Diyarbakır Ciğeri Farklı ve Lezzetli

Gaziantep’ten kenti gezmeye gelen **Savaş Barış**, Diyarbakır’da yenen ciğerin farklı olduğunu belirterek, “Ben Gaziantepliyim. Yıllardır Diyarbakır’a gelir, ciğeri Diyarbakır’da yeriz. Biz Anteplilerin ciğeri de meşhurdur, ciğer kebabı. Fakat Diyarbakır’da ciğer yedikten sonra Türkiye’nin başka bir yerinde ciğer yiyemezsiniz. Ciğerin tek memleketi Diyarbakır, aşırı düzeyde bir yoğunluk var ve halen lezzetli bir şekilde kebapları devam ediyor” dedi. (DHA)