DOLAR 33,1038 0.07%
EURO 36,0739 -0.27%
ALTIN 2.580,21-0,78
BITCOIN 2125941-0,74%
İstanbul
30°

AÇIK

13:15

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Türkiye’de tüketilmeyen deniz patlıcanı, Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor
  • İlk Haberler
  • Ekonomi
  • Türkiye’de tüketilmeyen deniz patlıcanı, Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor

Türkiye’de tüketilmeyen deniz patlıcanı, Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor

ABONE OL
Mart 29, 2021 09:15
Türkiye’de tüketilmeyen deniz patlıcanı, Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, Çinlilerin, mutfaklarının vazgeçilmezi deniz patlıcanını Türkiye’den ihraç ettiklerini söyledi. Çakan, Kore’ye de ihraç edilen deniz patlıcanının ekonomiye 30 milyon dolar gelir getirdiğini belirtti.

İzmir Ticaret Odası (İZTO) Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, Ege ve Akdeniz’in dip sularından çıkartılan deniz patlıcanını, Çin başta olmak üzere Uzakdoğu ülkelerine ihraç ettiklerini söyledi.

Çakan, Çin ve Kore mutfağının sevilen ürünlerinden deniz patlıcanı ihracının ülke ekonomisine 30 milyon dolar civarında gelir getirdiğini belirtti.

‘Kırışıklıklara iyi geldiği için krem yapıyorlar’

Çinlilerin deniz patlıcanını besin maddesi dışında çeşitli anlarda kullandıklarını söyleyen Çakan, “Çinliler için manevi değeri olan bir ürün. Çorba ve salatalarında kullanıyorlar. Bağışıklık sistemini güçlendirip, yaşlılığı geciktirdiğini düşünüyorlar. Kırışıklıklara iyi geldiği için krem yapıyorlar” dedi.

Kurutulup ihraç ediliyor

Türkiye’nin temiz sularında yetişen deniz patlıcanının sağlıklı ve kaliteli bulunduğunu kaydeden Çakan, şu bilgileri verdi:

“Türkiye’nin av kotası, yıllık 2 bin ton. Bakanlık kotayı, yasa dışı avcılığın önüne geçmek için tesislere dağıttı. Bakanlık dalgıç avcılığına izin verdi. Bölgesel avcılığa geçildi. Her yıl bir bölge nadasa bırakıldı. Bu yıl Didim açıldı. Geçen yıl da Çeşme ve Karaburun açıktı. Deniz patlıcanı için her yıl bir bölge nadasa bırakılıyor. Deniz patlıcanı avcılığı kasım ve nisan aylarında yapılır. Yumurtlama döneminde ise avlanma yasağı getirilir”.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

300x250r
300x250r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.